બાસમતી સમજીને તમે પ્લાસ્ટિકના ચોખા તો નથી ખાઈ રહ્યા ને? આ રીતે ચેક કરો

બિરયાની, ફ્રાઈડ રાઈસ, ખીરથી લઈને ઈડલી સુધી ચોખાથી બને છે. મોટાભાગના લોકોને ખોરાકમાં ચોખા પસંદ છે.

પરંતુ શું તમે જાણો છે કે ચોખા પ્લાસ્ટિકના પણ હોઈ શકે છે. ખાતા વખતે તેને ઓળખવા ખૂબ મુશ્કેલ હોય છે.

એવામાં ભૂલથી ઘણા લોકો આ ખાઈ પણ લે છે ત્યારે સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ આ ખૂબ હાનિકારણ છે. 

ચોખા પ્લાસ્ટિકના છે કે નહીં તે ચેક કરવા પહેલા ચોખાના એક ટુકડાને સળગાવી જુઓ. પ્લાસ્ટિક જેવી સ્મેલ આવે તો તે નકલી છે.

અસલી અને નકલી ચોખાની ઓળખ કરવા માટે એક ચમચીમાં ચોખા લઈને પાણીમાં નાખીને મિક્સ કરો.

જો ચોખા પાણીની ઉપર આવી જાય તો તે નકલી છે, કારણ કે પ્લાસ્ટિક ક્યારેય પાણીમાં ડૂબતું નથી.

નકલી ચોખાની ઓળખ માટે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ચોખા નાખો. જોતે ઓગળીને ચોંટી જાય તો ચોખા નકલી છે.